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◆34〜35才 1983(昭和58)年 北海道在住 北海道・東北出身 社会人 文系大学卒 年収 100円以上 不定期休み 一人暮らし 独身 ◆離婚経験無し ◆子供無し ギャンブルしない
◆趣味・興味: 音楽, 映画/ビデオ, 書籍/雑誌, 甘党, 国内旅行
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ウサギからは「卒業」です。 名前は変えませんけど。
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主婦おひさまレシピ系日記
意外と問題なくできそうな・・・。
とゆーわけでこんばんわ。
Aちゃんのリクエストもあり、久しぶりにご飯を作りました。
Aちゃんはお仕事だったので、帰ってくるまでにせっせと料理開始♪

本日のメニュー
栗山菜ご飯、大根と鶏肉の煮物、ほうれん草のごま和え、お味噌汁


炊き込みご飯は素を買ってきて混ぜて炊くだけの手抜き料理( ̄m ̄*)
煮物はリクエストされたので、初挑戦。
砂糖、醤油、みりんを入れてひたすら煮ただけですが。
煮る前に手羽をさっと茹でて油落としたほうが良かったかも・・・。
けどちゃんと味しみてたし、美味しく出来ました☆
ごま和えは・・・ちょっとみずっぽくなってしまいました(ノд`)ちょいと失敗。
お味噌汁は、たもぎ茸とレッドムーンを入れました。
たもぎ茸は香りと味が強いので、じゃがいもに味移っちゃって・・・汁物には向かないかなぁ。



うん。とりあえず美味しかったからいいや♪
Aちゃんも完食してくれてたし。
たまには自分で作るのもいいなぁ。
休みの日はこれからそうしよっかなぁ。
   北海道にて
2007・10・3  Wed
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野良猫おひさまレシピ系日記
のようです。
とゆーわけでこんばんわ。
肉じゃがを作りました。
肉じゃが食べたい!」と思ったわけではなく、


「ひたすら芋の皮剥きたい!!」


と思ったためです。


肉じゃがってゆーか・・・じゃが肉?


そんな微妙なものを作ってる間に、Aちゃんがウチに来ました。

調理師免許をお持ちのAちゃんに「じゃが肉」を。


なんでしょう、この妙な緊張感(笑)

友達にご飯食べさせるだけなのに、どっきどきでした(*´▽`:)


しっかし


久しぶりにまともな料理したら来るんだもん。

ご飯の匂いでも嗅ぎつけたんだろうか・・・?(苦笑)
   北海道にて
2007・6・2  Sat
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なっとくェェェーレシピ系日記
理由はあるものです。
とゆーわけでこんばんわ。
ウチのスーパーには素敵な事にカッペリーニが置いてあります。
しかも「ディチェコ」の。

あ、「カッペリーニ」ってのは極細のパスタのことです。
冷製パスタなんかに使われます。

アタシはそれがものすんごく好きなのです(*´▽`*)
あの細っこい食感がたまらん!!
何であんな美味しいのに冷たいパスタでしか使わないんだろう?
あれで色々食べてみたい!!!

そんなわけで買いました。

そんなわけで作りました。

レシピササカオリジナル。

玉ねぎ炒め~の

油切ったツナ缶投入し~の

ほんだしいれ~の

マヨネーズと醤油入れて混ぜ~の

茹でたパスタ入れ~の

黒こしょうぱらぱらし~の~





もりつけ~の~~~~~





トツギーノ


はい、感想。


のびのびのそうめんみたいで美味しくなかったです(ノд`)
極細だからちょっとの熱で食感台無しになっちゃうんですね。
学びました。
あれは冷たいパスタで生きるんですね。






・・・どうしよう大量のカッペリーニ(苦笑)
   北海道にて
2007・5・4  Fri
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初体験ェェェーレシピ系日記
近似値初挑戦。
とゆーわけでこんばんわ。
「アボカド」初めて食べました&調理しました。
まずは生食でワサビ醤油。ま、定番ですね。

普通に食べても面白くありません。

アボカドは別名「森のバター」だそうです。

はい、焼いてみました。
バター」ってくらいだから油もバターも何も使わず。

えー・・・


焦げました(ノд`)

確かに脂肪分たっぷりなフルーツなんですが、外には出てこないんですね。
加熱したら何だか苦味が出てイマイチでした。

これは星つけられません。
おとなしくワサビ醤油で頂きます。
果物でご飯食べるなんて初めて(≧∇≦)

アタシの父はりんごをおかずにご飯食べますが(笑)
   関東にて
2006・10・13  Fri
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セロリハテ?レシピ系日記
育ってきた環境が違うから~♪
とゆーわけでこんばんわ。
セロリを買ってスティック状に切って食べてます。

パターン1。
マヨネーズと。

パターン2。
マヨネーズに七味唐辛子を加えてピリマヨ。

パターン3。
マヨネーズにお味噌を加えて味噌マヨ。


・・・普通で飽きました(ノд`)
何か面白い組み合わせはないものでしょうか!?うちの冷蔵庫さん!!

ピーナッツクリーム発見

パターン4。
ピーナッツクリームと。


いや、結構イケますよ(笑)
わざわざ合わせることはない!と言われればそれまでですけど、
セロリの渋みが緩和されて美味しいです。
咀嚼中面白かったですし。

むしゃむしゃ
あ、セロリの味。
むしゃむしゃ
あ、ピーナッツの味。
むしゃむしゃ
ん、またセロリの味。

な感じで味は融合してくれませんでした( ̄m ̄*)
   関東にて
2006・10・11  Wed
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ピンチくもりレシピ系日記
毎度おさわがせしま~す(古)
とゆーわけで・・・ごきげんよう。
明日までに卒論概要を作らなければいけません。
しかし食べるものは食べないと。
そんなわけで

「カボチャが食べたい!!!!」


と思い立ち。煮ました。
砂糖足りなかったです。そしてちょっと水っぽい。
いや、美味しいんですけど。
もっと美味しくなれる、そんな感じです。


さて。これから活字とにらめっこです。うふふ(*´▽`*)←錯乱
   関東にて
2006・10・4  Wed
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野菜生活あめレシピ系日記
はい、昨日から野菜料理を「お見舞い」してます♪自分に(笑)
とゆーわけでこんばんわ。
昨日はトマトとモッツァレラチーズのサラダを作りました。
切って~乗せて~オリーブオイルかけて終わり~♪

はい、美味しいです。

で、今日はレタスの蒸し焼き。
・・・レシピはササカオリジナル♪(危険)

バターで芯の部分に焼き目をつけて~酒入れて~黒こしょうぱらぱらと~蓋をして蒸し焼き~♪

・・・まずくはないですが、何か足りないような。
酒じゃなくてスープにしたほうが甘みがでたかな・・・?

ま、とりあえずいっぱい野菜とれたから良しです!!(違)
   関東にて
2006・9・27  Wed
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